Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 81 ilde geniş çaplı gıda denetimlerinin başlatılacağını açıkladı. Gıda güvenliği ve halk sağlığını koruma amacıyla yürütülecek bu denetimlerle, tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdalara ulaşması hedefleniyor. Bakan Yumaklı, denetim ekiplerinin sahada aktif olarak görev alacağını ve işletmelere yönelik sıkı kontroller yapılacağını belirtti.

Denetimler, özellikle üretim, paketleme, satış ve depolama süreçlerini kapsayacak. Bu süreçlerde hijyen kurallarına uyum, ürünlerin etiketlenmesi, son kullanma tarihleri ve gıdaların sağlığa uygunluğu gibi pek çok kriter değerlendirilecek. Bakanlık, tüketicilere ulaşan gıdaların güvenliğini sağlamak adına denetimlerin sıklaştırılacağını ve hiçbir tavizin verilmeyeceğini vurguladı.

Bakan Yumaklı, açıklamasında gıda sektöründeki tüm paydaşlara çağrıda bulunarak, kurallara uymayan işletmelere ağır yaptırımlar uygulanacağını hatırlattı. Denetimler sırasında tespit edilen olumsuzluklar doğrultusunda, cezai işlemler yapılacak ve gerektiğinde ürünler toplatılacak. Gıda güvenliğini ihlal eden işletmelere hem idari para cezası hem de işletme kapatma gibi yaptırımlar uygulanabilecek.

Bu geniş kapsamlı denetimlerin, tüketicilerin gıda konusunda daha bilinçli ve güvende hissetmelerini sağlamak amacıyla düzenlendiği ifade ediliyor. Bakanlık ayrıca, tüketicilerin gıda güvenliğiyle ilgili şikayet ve önerilerini iletebilmeleri için çeşitli iletişim kanallarını da aktif hale getirdi. Denetimlerin uzun süreli ve düzenli aralıklarla devam edeceği, sonuçların kamuoyu ile paylaşılacağı bildirildi.

Bu hamleyle, gıda güvenliği konusunda ciddi bir adım atan Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelinde tüm vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdalara erişimini sağlamayı amaçlıyor.